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轉眼已經到了六月下旬，學校大部分都將迎來每年一度的暑假，為期兩個月的暑假昭示著學生黨可以不用被關在校園了，可以自由出來逛街、吃喝玩樂了，暑期的到來，也表示一年當中最熱的一段時間將要到了，飲品行業(yè)的旺季悄然而至。

暑假是針對學生和教師群體的說法，一般的工薪階層是沒有暑假的，但是我們有高溫補貼啊，這個錢拿來喝奶茶是不是可以解暑降燥，夏季一直以來就是茶飲消費的高頻季節(jié)，奶茶加盟店應該要做哪些準備呢？

筆者認為，奶茶店在旺季到來之前，首先應該要做好預熱，舉一個例子，當一家奶茶店平時生意不好，想要指望旺季的時候翻盤，這個時候需要考慮先將門店人氣提升起來，因為如果不這樣做的話，旺季來到時，消費者還是會優(yōu)先選擇自己常去的奶茶店消費，其次，人多的奶茶店也會帶動其它消費者進店購買，道理也很簡單，被更多人選擇的一定不會差。

第二點，需要從實際消費的層面出發(fā)，積極配合總部一起推出夏季新品，我們可以看到很多經營者在開店一段時間之后，有些抗拒配合總部上新，覺得上新過程比較短，依靠固定的產品線也能維持門店運轉，但其實這種想法是錯誤的，產品上新其實目的在于提高門店競爭力，夏季本就是水果飲品賣得比較好的時段，一成不變注定不能獲得消費者認可。除以上兩點需準備之外，對于原物料的囤積，外賣平臺的管理也都可以著手。