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轉眼就到五月份，又到奶茶行業(yè)的銷售旺季，但是依然有很多奶茶店不得其法，經營困難， 原因很簡單，沒有取得消費者的信任，門店一直冷冷清清，沒有可以抓住消費者的點，讓人很難有進去消費的欲望。這樣的經營情況，不免也會讓一些奶茶創(chuàng)業(yè)者喪失信心，自己開店之后，是否也會面臨這樣的情況。

對于一家奶茶店來說，如何經營才能夠保證門店生意好，筆者認為，需要首先有一定的硬性條件支持，門店選址、裝修、產品都具備一定競爭優(yōu)勢的情況下，才有資格談經營方法，如果硬件不足的話，經營難度只會更大。

所謂經營并不是單純的點單、賣產品，而是消費者的經營，如何圈住一部分自己門店的忠實消費者，來達到重復消費的目的。所以比較考驗經營者對人脈的積累與經營，從一個消費者的角度出發(fā)，去一家奶茶店消費，有幾個點是比較重要的，直接影響消費體驗。與顧客對接的服務員是否有親和力，這一點也是網上口碑評價最多的，很多門店的差評都是因為店員態(tài)度差，所以在這一點上，經營者應該著重關注。

其次是考慮留住老顧客，做好消費體驗，保持門店干凈衛(wèi)生，嚴格把關出品，在做好這幾點的前提下，開展營銷活動，可以不拘泥于傳統(tǒng)的滿減和買送，試一試讓顧客參與進來抽獎，做小游戲的方式獲得優(yōu)惠，或者獲得專屬獎品，來吸引更多消費者參與進來。一個合格的奶茶店經營者，一定懂得怎么去經營消費者，只有獲得了消費者的認可，才能保證門店生意經久不衰。