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  • 奶茶店經(jīng)營(yíng)失敗的三個(gè)原因,引以為戒

    發(fā)布時(shí)間:2021-09-13 15:21 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):

    近幾年來,奶茶行業(yè)一直都是中小創(chuàng)業(yè)者投資的首選,很多的開店者都通過奶茶行業(yè)掙到了錢,但是也有不少經(jīng)營(yíng)失敗的,其實(shí)從行業(yè)來說,奶茶的市場(chǎng)是十分龐大的,其消費(fèi)群體主要以80后、90后和00后這三個(gè)階段的年輕人為主,而年輕人的消費(fèi)觀念不比老一代那么保守,所以經(jīng)營(yíng)奶茶店可以說前景是很好的。
     
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    既然奶茶的市場(chǎng)前景如此好,那為何還有許多經(jīng)營(yíng)者走向了失敗呢?其實(shí)分析下來無非就是三個(gè)原因可以總結(jié)。
     
    選址不夠慎重
    奶茶店經(jīng)營(yíng)的核心便在于選址,很多經(jīng)營(yíng)失敗的門店就是因?yàn)樵谶x址上吃了大虧,選址錯(cuò)誤也就意味著開頭就失敗,一步錯(cuò),往后步步都是錯(cuò)。有開店打算可以不急于選址,先找一個(gè)合適的品牌,根據(jù)品牌的產(chǎn)品定位,再去尋找合適的店鋪位置,這樣也有利于幫助門店找到合適的客源。
     
    營(yíng)銷力度與經(jīng)營(yíng)
    隨著奶茶加盟發(fā)展的腳步變快,加盟模式的推出,整個(gè)茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得也尤為激烈,扎堆開奶茶店已經(jīng)成為了一個(gè)普遍現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候就十分考驗(yàn)門店的營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)策略了。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)在變大的同時(shí),傳統(tǒng)等客上門的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不能夠滿足門店經(jīng)營(yíng)的需求了,需要配合一些線下的營(yíng)銷活動(dòng)來吸引消費(fèi)者到店,增加門店的一個(gè)整體人氣。
     
    自身缺乏競(jìng)爭(zhēng)力
    這也是許多投身奶茶行業(yè)失敗最廣的原因,這也牽扯出一個(gè)問題,那就是入行時(shí)品牌的選擇,現(xiàn)在的奶茶市場(chǎng)充斥著許多的快招品牌,而經(jīng)營(yíng)失敗的案例中大多是加盟了快招品牌,這類型品牌加盟之后,后端支持是非常弱的,包括產(chǎn)品更新迭代慢,原物料供應(yīng)高于市場(chǎng)價(jià)、缺乏運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),對(duì)整個(gè)加盟店鋪后期的支撐幾乎為零。
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