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奶茶行業(yè)的飛速發(fā)展早已不再是一二線大城市的專屬，市場的下沉讓更多三四線城市人群也可以享受茶飲帶帶來的美味口感，從創(chuàng)業(yè)的角度來說，什么樣的城市選擇哪一類的品牌還是很有講究的，下面我們以溫州為例，分析一下加盟奶茶店應(yīng)該如何選擇品牌與品類。

首先從城市定位出發(fā)，溫州屬于屬于二線城市，但市中心與其縣城和縣級市還存在一定的差異，與新一線城市相比，對于茶飲消費(fèi)的接受程度，相對不會太高，所以，從品牌定位而言，溫州大部分地區(qū)并不適合客單價(jià)太高的品牌入駐，市中心繁華地段相對而言機(jī)會或許有機(jī)會，但并不會容納太多高端品牌入駐，所以整個(gè)市場的接受程度更偏向于中端消費(fèi)。

對于更多創(chuàng)業(yè)者而言，選擇機(jī)會點(diǎn)更多的中端品牌在市場的風(fēng)險(xiǎn)性顯然更小，門店位置開發(fā)空間也會更大，從創(chuàng)業(yè)者的角度來看，定位中低端的品牌顯然更受消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的歡迎。從品類來看，雖說溫州地處沿海，但是與廣東地區(qū)還是有所差別。

同為沿海城市，檸檬茶在廣東地區(qū)廣受歡迎，但溫州地理位置偏向東南沿海，消費(fèi)者的口感更趨向于浙江本土茶飲品牌，果茶與奶茶和小料的搭配相比于檸檬茶的吸引力不僅僅是表現(xiàn)在口感上，更表現(xiàn)在性價(jià)比上，所以不管是品類還是品牌的選擇，筆者都認(rèn)為浙江本土的品牌更加適合在溫州地區(qū)生存發(fā)展。