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在奶茶行業(yè)一直流傳著一句話，選址的成敗決定了一家門(mén)店的命運(yùn)，對(duì)于開(kāi)過(guò)奶茶店的人來(lái)說(shuō)這話一點(diǎn)也不假，很多開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)失敗的人都是栽在了選址上，當(dāng)然不可否認(rèn)也有別的原因，選址的失敗占比還是很大的，有些本身選擇了錯(cuò)誤的品牌，加上錯(cuò)誤的選址，加快了失敗的步伐。反之，有些經(jīng)營(yíng)者選擇一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的品牌，通過(guò)正確的選址，反而逐漸把門(mén)店給盤(pán)活了，可見(jiàn)選址對(duì)開(kāi)店的重要性有多高。

在開(kāi)店過(guò)程中，需要掌握哪些選址的訣竅才能夠幫助我們更好地降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)呢？我們一起來(lái)了解一下。筆者認(rèn)為，首先我們應(yīng)該確定一個(gè)品牌，根據(jù)品牌的定位來(lái)找尋合適的店鋪位置。以加減茶飲為例，消費(fèi)定位為偏向于中低端，可以根據(jù)城市的消費(fèi)水平來(lái)確定商圈位置的選擇，比如以省會(huì)城市，一般大型綜合體商圈雖然有很大的人流量，但其租金不得不說(shuō)也是很高的，對(duì)于定位中低消費(fèi)的品牌來(lái)說(shuō)，在省會(huì)城市沒(méi)有入駐綜合體的硬性要求。

相反，選擇高校附近、美食街、人流量較高的沿街商鋪、社區(qū)店這類(lèi)商圈則存活率更高。歸根結(jié)底還是需要對(duì)商圈作出分類(lèi)，對(duì)不同的商圈作出業(yè)績(jī)估算，再測(cè)算回本周期，綜合各項(xiàng)因素來(lái)決定最終的落鋪位置。

要知道不同的位置，所帶來(lái)的客戶(hù)群體也會(huì)有所差別，不能光以人流量作為選址的依據(jù)，比如菜市場(chǎng)周邊人流量非常高，但這類(lèi)地方顯然不太適合開(kāi)奶茶店，其人群并不是奶茶行業(yè)的主要消費(fèi)群體，因此人群定位和消費(fèi)定位兩個(gè)因素也是需要格外注意的。