發(fā)布時(shí)間:2022-09-06 14:17 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
經(jīng)常有人會(huì)抱怨,為什么同樣是開(kāi)奶茶店自己的生意就是沒(méi)有別人的好,有些人明明選擇了名氣很大的品牌,但是有時(shí)候生意還不如一些小品牌好,這里面顯然是存在問(wèn)題的,尤其是近幾年茶飲市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,奶茶店的數(shù)量整體上漲,也讓一些經(jīng)營(yíng)者感受到了競(jìng)爭(zhēng)壓力,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)何談生意興隆呢?
價(jià)格一直都是最有效直接的引流辦法,打價(jià)格戰(zhàn)的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法,但是也需要講究方法策略,應(yīng)當(dāng)區(qū)分盈利款和特價(jià)款,盈利款一般會(huì)選擇爆款產(chǎn)品,而特價(jià)款通常使用的是招牌平價(jià)款,打出優(yōu)勢(shì),有些人會(huì)認(rèn)為連連鎖加盟門店無(wú)法擅自改價(jià)格,需要注意,價(jià)格戰(zhàn)并不是改價(jià)格,而是以打折的形式突出價(jià)格優(yōu)勢(shì),吸引消費(fèi)者。
抓住顧客的消費(fèi)心理也是一個(gè)比較重要的因素,很多消費(fèi)者在選擇一家門店的時(shí)候會(huì)看是否有人消費(fèi),比如一條街上好幾家奶茶店,其中一家有人消費(fèi),甚至排隊(duì),而其它的門店冷冷清清,正常情況下很多都會(huì)選擇人氣高的奶茶店,所以在平時(shí),門店就要不斷積累老客戶,或者用活動(dòng)來(lái)引流,營(yíng)造門店氛圍,達(dá)到人氣高漲的狀態(tài)。
除上面幾個(gè)之外,為門店加入一些網(wǎng)絡(luò)比較流行的元素和玩法,提高消費(fèi)者互動(dòng)性,比如照片墻,門店提供拍立得,記錄美麗瞬間,這種做法也能吸引消費(fèi)者經(jīng)常前來(lái)。