發(fā)布時(shí)間:2022-02-28 14:41 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
相信很多人開奶茶店都是為了創(chuàng)業(yè),看好了奶茶的發(fā)展前景,極少數(shù)人是因?yàn)橄矚g喝奶茶而開店,既然大多數(shù)人都是為了創(chuàng)業(yè)掙錢,那么必然少不了要掌握一些經(jīng)營(yíng)上的小技巧,來為顧客提供更好地服務(wù),促進(jìn)門店顧客積累,以達(dá)成更多的復(fù)購(gòu)和消費(fèi)者裂變。
今天我們不談那些大的經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷手法,主要聊一聊細(xì)節(jié)上的問題,其實(shí)細(xì)節(jié)之處最能彰顯一家門店對(duì)顧客的重視程度,這也是很多顧客在意的。很多經(jīng)營(yíng)者相對(duì)思想都比較傳統(tǒng)與保守,認(rèn)為只要顧客上門之后對(duì)應(yīng)的制作和銷售產(chǎn)品就可以了,這顯然是不夠的。
在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過程中,要考慮到的細(xì)節(jié)還是比較多的,比如當(dāng)客流量比較大時(shí),勢(shì)必會(huì)造成等待時(shí)間比較長(zhǎng)的情況出現(xiàn),漫長(zhǎng)的等待肯定會(huì)讓很多顧客產(chǎn)生一些情緒,這個(gè)時(shí)候經(jīng)營(yíng)者可以適當(dāng)做出一些措施,來預(yù)防消費(fèi)者的情緒化,比如提前預(yù)備一些試飲產(chǎn)品,讓消費(fèi)者自助取用。其次有座位的門店可以提供一些卡牌游戲或者書籍讓消費(fèi)者打發(fā)等待產(chǎn)品的時(shí)間,這些都是細(xì)節(jié)之處的體現(xiàn)。
除了排除顧客長(zhǎng)時(shí)間等待的焦慮之外,在與顧客交流時(shí)可以盡量顯得親和一點(diǎn),這樣不僅可以讓顧客減少距離感,還能提升服務(wù)質(zhì)量,降低顧客投訴的概率,也是細(xì)節(jié)上的一個(gè)體現(xiàn)。