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  • 加減茶飲:聰明的經(jīng)營者往往更注重細節(jié)

    發(fā)布時間:2022-02-28 14:41 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):

    相信很多人開奶茶店都是為了創(chuàng)業(yè),看好了奶茶的發(fā)展前景,極少數(shù)人是因為喜歡喝奶茶而開店,既然大多數(shù)人都是為了創(chuàng)業(yè)掙錢,那么必然少不了要掌握一些經(jīng)營上的小技巧,來為顧客提供更好地服務(wù),促進門店顧客積累,以達成更多的復(fù)購和消費者裂變。

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    今天我們不談那些大的經(jīng)營與營銷手法,主要聊一聊細節(jié)上的問題,其實細節(jié)之處最能彰顯一家門店對顧客的重視程度,這也是很多顧客在意的。很多經(jīng)營者相對思想都比較傳統(tǒng)與保守,認為只要顧客上門之后對應(yīng)的制作和銷售產(chǎn)品就可以了,這顯然是不夠的。

     

    在實際經(jīng)營過程中,要考慮到的細節(jié)還是比較多的,比如當客流量比較大時,勢必會造成等待時間比較長的情況出現(xiàn),漫長的等待肯定會讓很多顧客產(chǎn)生一些情緒,這個時候經(jīng)營者可以適當做出一些措施,來預(yù)防消費者的情緒化,比如提前預(yù)備一些試飲產(chǎn)品,讓消費者自助取用。其次有座位的門店可以提供一些卡牌游戲或者書籍讓消費者打發(fā)等待產(chǎn)品的時間,這些都是細節(jié)之處的體現(xiàn)。

     

    除了排除顧客長時間等待的焦慮之外,在與顧客交流時可以盡量顯得親和一點,這樣不僅可以讓顧客減少距離感,還能提升服務(wù)質(zhì)量,降低顧客投訴的概率,也是細節(jié)上的一個體現(xiàn)。


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