發(fā)布時(shí)間:2021-11-08 15:43 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
奶茶行業(yè)由于跟隨經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,發(fā)生了幾次大的變革,目前已經(jīng)不再是不健康的代名詞,隨著消費(fèi)者的需求改變,奶茶行業(yè)產(chǎn)品也越來(lái)越“輕”,水果與鮮奶等為原材料,新鮮現(xiàn)制,早已牢牢拿捏住了消費(fèi)者的需求。在滿足了需求的同時(shí),消費(fèi)群體也在逐漸擴(kuò)大,市場(chǎng)前景也不容小覷,進(jìn)入奶茶行業(yè)的中小投資者越來(lái)越多,可以看到很多城市的街道上都能看到奶茶店的身影。
隨著茶飲市場(chǎng)越來(lái)約火爆,市場(chǎng)漸漸趨于飽和,奶茶店挨著奶茶店的情況屢見(jiàn)不鮮,因此有不少人就會(huì)認(rèn)為市場(chǎng)飽和之后,就不再適合進(jìn)入奶茶行業(yè),那么今天我們就來(lái)具體分析一下,針對(duì)市場(chǎng)飽和,為什么還依然會(huì)有新的奶茶店進(jìn)入。
市場(chǎng)奶茶門(mén)店雖多,但大多品牌繁雜,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)飽和的情況下,還想加入,首選需要考慮的是品牌和選址,如果是在一線城市的話,在選址上,后來(lái)者選址尤其需要謹(jǐn)慎。一般來(lái)說(shuō),后來(lái)者對(duì)于選址要求更加嚴(yán)格,市場(chǎng)本身就已經(jīng)被先行者占據(jù)大部分份額,想要在這些先行者口中奪食,就必須占據(jù)地利。奶茶行業(yè)充滿了優(yōu)勝劣汰,有些品牌占據(jù)了好的店鋪位置,但品牌力和產(chǎn)品拖了后腿,也會(huì)走向失敗,在優(yōu)勝劣汰的同時(shí),自然也會(huì)有許多好的店鋪位置騰出來(lái)。
除了在選址上下功夫之外,在品牌選擇上也需要謹(jǐn)慎,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,快招品牌可以說(shuō)功不可沒(méi),雖說(shuō)這些品牌開(kāi)店的速度驚人,但底蘊(yùn)始終不深,對(duì)后端運(yùn)營(yíng)管理比較混亂,很多加盟商都是因?yàn)殚_(kāi)了快招品牌的店導(dǎo)致失敗,給市場(chǎng)留下許多空白,新品牌的入駐恰恰可以填補(bǔ)這一空白。而加盟商在品牌選擇上一定要認(rèn)準(zhǔn)底蘊(yùn)相對(duì)深厚,重視后端管理,有產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力的品牌。