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茶飲自進入中國大陸市場以來，歷經(jīng)多次的變遷，產(chǎn)品的種類和消費方式都經(jīng)過翻天覆地的變化，緊跟時代潮流是茶飲品類必須要做的事。而目前的茶飲行業(yè)可以說是亂象叢生，食品衛(wèi)生安全事件也頻頻發(fā)生，各個種類之間也是競爭激烈，在接下來的日子里，我們不妨大膽猜測一下茶飲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢如何。

90后00后女性或成為主要消費群體

茶飲行業(yè)主要面對的消費群體主要以年輕人為主，在未來應(yīng)該不會有大的變化，年齡層次有不會有什么變化，但是隨著時間的推移，對于產(chǎn)品的要求，消費的觀念也許會有細微的變化，奶茶行業(yè)未來需要研究的始終都是消費者需求，可以針對性的去了解該年齡階段的消費需求和喜好，然后有針對性的去改變和提升。

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縱觀奶茶行業(yè)的發(fā)展歷程，從粉末沖調(diào)演變到現(xiàn)在新鮮現(xiàn)制，消費者對于健康的需求在一步步提升，到現(xiàn)在為止，除了一些面向低端市場的品牌還會采用粉末沖調(diào)之外，其它中高端品牌都非常重視健康，在未來，隨著下沉市場的經(jīng)濟逐漸發(fā)展，消費觀念也會漸漸跟上一二線城市，對于健康的需求也會逐漸提高，所以下沉品牌在未來需要關(guān)注的是緊跟健康觀念，貼合市場需求。