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從古至今，社會(huì)的在不斷發(fā)展，人類的需求也在不斷前進(jìn)，任何一個(gè)行業(yè)都需要擁抱時(shí)代的變化，順應(yīng)市場(chǎng)潮流，順勢(shì)而為，才能獲得更好的發(fā)展，長(zhǎng)久的生存下去，所謂擁抱變化，順勢(shì)而為并不是一句空話，俗話說(shuō)：光說(shuō)不練假把式，光練不說(shuō)傻把式，又練又說(shuō)真把式。作為奶茶行業(yè)，又該如何去擁抱變化呢？

中國(guó)的茶飲行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在國(guó)內(nèi)一舉超過(guò)咖啡在飲品行業(yè)的地位，成為無(wú)數(shù)年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的飲品。這其中就是因?yàn)椴粩嗟厍斑M(jìn)與順應(yīng)消費(fèi)者的需求，改變自身。

就比如早期的奶茶主要以粉末沖調(diào)為主，顯得十分廉價(jià)，但當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)對(duì)奶茶的接受度并不高，人均消費(fèi)水平也不高，算是符合當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情。隨著時(shí)間的發(fā)展，消費(fèi)水平逐步提升，生活質(zhì)量也在上漲，傳統(tǒng)的奶茶產(chǎn)品自然不能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，必須做出改變，就這樣，新式茶飲應(yīng)運(yùn)而生，穩(wěn)穩(wěn)拿捏住了消費(fèi)者的需求，一躍成為現(xiàn)制飲品的領(lǐng)軍品類。

市場(chǎng)是不斷前進(jìn)與發(fā)展的，作為奶茶行業(yè)，不能小富即安，要不斷去發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求，了解消費(fèi)者心理，提升產(chǎn)品品質(zhì)，真正意義上做到解決消費(fèi)者需求，才能不被市場(chǎng)所淘汰。疫情的出現(xiàn)加速了奶茶行業(yè)的洗牌，也給很多企業(yè)與門(mén)店提供了更多的機(jī)會(huì)，積極成長(zhǎng)。