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  • 新茶飲橫行時(shí)代,傳統(tǒng)沖泡奶茶突然不香了

    發(fā)布時(shí)間:2021-10-25 16:07 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):

    在奶茶行業(yè)還處于粉末沖調(diào)時(shí)代期間,零售市場(chǎng)出現(xiàn)了杯裝沖泡奶茶,一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng),很快就占據(jù)大部分的市場(chǎng)份額,然而時(shí)代不斷在進(jìn)步,人們的健康觀念都在不斷提升,對(duì)于傳統(tǒng)粉末沖泡的奶茶開(kāi)始漸漸有了認(rèn)識(shí),在這個(gè)茶飲行業(yè)具有歷史性的時(shí)刻,新式茶飲橫空出世,逐漸取代了傳統(tǒng)的奶茶市場(chǎng),逐漸結(jié)束了粉末時(shí)代。

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    可以說(shuō),粉末時(shí)代在奶茶行業(yè)也是有很大歷史意義的,奶茶早期由臺(tái)灣傳入大陸市場(chǎng),可以說(shuō)早期的奶茶并不為人所熟知,要知道在幾十年前,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá),大多數(shù)人還停留在吃飽肚子的階段,大多數(shù)人對(duì)奶茶是只聞其名,不見(jiàn)其物,更有甚者,連名都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。但是粉末奶茶的到來(lái),使人們迅速地熟知了這個(gè)產(chǎn)品,為以后的茶飲市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

     

    隨著新式茶飲的興起,茶飲市場(chǎng)的發(fā)展方向也朝著一個(gè)健康的方向發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于新鮮現(xiàn)制的觀念已經(jīng)根深蒂固,沖泡奶茶漸漸的被市場(chǎng)所淘汰。如果說(shuō)細(xì)分市場(chǎng),新式現(xiàn)制茶飲和傳統(tǒng)的預(yù)包裝飲料在消費(fèi)場(chǎng)景上還是有一些區(qū)別的,超市或便利店銷售的沖調(diào)奶茶更多是居家購(gòu)買,屬于方便食品,又或者是走親訪友購(gòu)買的禮盒。而新式現(xiàn)制茶飲則是更大程度的改變了消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)識(shí)。

     

    雖說(shuō)新茶飲改變了消費(fèi)者對(duì)奶茶的消費(fèi)觀念,但是由于其市場(chǎng)潛力巨大,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,品牌更迭非常快,想要加盟新式茶飲行業(yè)的投資者一定要注意,慎重選擇品牌,切莫因?yàn)檫x擇了快招品牌,而被當(dāng)做韭菜。


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