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在如今這個社會，一談到奶茶，相信很多人都不會陌生，隨著社會的發(fā)展與進(jìn)步，奶茶早已融入現(xiàn)代年輕人的生活，儼然是當(dāng)代時尚飲品，無數(shù)創(chuàng)業(yè)者也看準(zhǔn)了奶茶行業(yè)的前景，開始蜂擁進(jìn)入茶飲行業(yè)。隨著入行的人多了之后，競爭環(huán)境也就對應(yīng)形成，這個時候也就比較考驗一個品牌或者一家門店的各項實力了，從點看面，一家奶茶店的火爆應(yīng)該是由哪些因素構(gòu)成呢？我們不妨來分析一番。

新店開業(yè)我們經(jīng)常會遇到比較火爆的情況，其主要原因兩個，第一是在一定區(qū)域范圍內(nèi)，沒有奶茶店或者同類型產(chǎn)品已經(jīng)讓消費者產(chǎn)生了厭倦，新鮮感促使消費者扎堆購買。第二，新店開業(yè)較大的優(yōu)惠力度對消費者有較強(qiáng)的吸引力，也能形成火爆的現(xiàn)象。但從長遠(yuǎn)來看，一般難以維持。

而開了一段時間之后的奶茶店生意依舊火爆的原因筆者認(rèn)為在于產(chǎn)品與服務(wù)兩個質(zhì)量的體現(xiàn)，首先在產(chǎn)品上，保持新鮮感，再好的產(chǎn)品對于消費者來說，終會有厭倦的一天，應(yīng)季創(chuàng)新考驗的則是品牌的研發(fā)創(chuàng)新能力。而服務(wù)質(zhì)量這一關(guān)則是對經(jīng)營者的考驗，產(chǎn)品的優(yōu)秀只能作為基礎(chǔ)，而服務(wù)質(zhì)量則是維護(hù)消費者長期購買的根本。

除此之外，適當(dāng)?shù)鼗仞佅M者，促進(jìn)消費頻次，也能夠讓消費者逐漸養(yǎng)成喝奶茶的習(xí)慣，潛移默化中提升了消費者對奶茶的依賴性。品牌的影響力固然能夠為門店帶來一定的顧客，但最終留存還需門店的產(chǎn)品和服務(wù)來決定。