加減茶飲:新手開奶茶店,有哪些成功的經驗可
發(fā)布時間:2021-08-03 08:42 來源:加減品牌中心 閱讀次數:次
奶茶行業(yè)經過數十年的發(fā)展,其模式已經進入了目前的新式茶飲時代,市場的消費模式也有了一個巨大的提升,與早期的奶茶消費市場相比,目前的茶飲市場消費群體主要集中在年輕消費群體,隨著經濟的發(fā)展,人均可支配收入的提高,年輕人的消費能力和購買力相對于上一輩有著很大的優(yōu)勢。
市場的潛力巨大,無疑會吸引很多人加入,茶飲市場因為消費群體巨大,投資相對較小,利潤可觀,一直是中小投資者眼中的香餑餑。那么對于想經營奶茶店的投資者,有哪些成功的經驗可以借鑒的,下面就來了解一下。
品牌甄別
選品牌的經驗在于對品牌的甄別,區(qū)分快招品牌,避免陷入快招品牌的圈套內,很多初踏進 茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者都被快招公司套路過,而快招公司的特點就是快速招商,賺取前期的加盟費和開店費用,對于后期的品牌運營,門店運營后繼無力,或者說是對于后期加盟商的運營不管不顧,最終導致很多投資者創(chuàng)業(yè)失敗。所以在選擇茶飲品牌的時候,一定要多考察,實地走訪,線下門店多了解。
門店選址
門店選址在茶飲行業(yè)一直被認為是一個老生常談的事情,但是在實際的開店過程中,不少人都因為找不到合適的店面而在妥協,而小編認為,創(chuàng)業(yè)本就是一件馬虎不得的事,門店選址對于開店何其重要,選址一定要經過多番論證,實地勘察人流,最終決定的。并且對品牌的定位要有一個充分的認知,再經過多番尋址,最終確定門店地址。
食品安全
食品安全是餐飲行業(yè)的一條不可逾越的紅線,奶茶門店尤為看重,早期,不時有茶飲品牌爆出使用發(fā)霉變質的水果作為原料,這一系列的操作可以說是對于消費者極其不負責任的表現,更是品牌或門店自己作死的表現,這種事情對于消費者來說一經發(fā)生,定然是絕不饒恕的,在開店的過程中,對于門店衛(wèi)生食品安全的把控,必須嚴格,切不可逾越紅線。