發(fā)布時間:2022-06-08 15:01 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
季節(jié)更替是自然界的規(guī)律,在我國四季之間的轉(zhuǎn)換也存在巨大的差別,春暖花開、夏日炎炎、秋高氣爽、冬雪皚皚,這幾個成語直接反映出了不同季節(jié)氣溫的特點,而作為奶茶行業(yè)來說,季節(jié)的轉(zhuǎn)變所帶來的影響該如何解決呢?
于一家奶茶加盟店而言,是站在一線直接面對消費者,季節(jié)變化帶來的影響是最直觀的,影響有好有壞,如春夏交替時,生意明顯會更好,而秋冬交替時,門店營業(yè)額顯然沒有夏季可觀。而對于經(jīng)營者來說,首先要做到的就是擺正心態(tài),積極擁抱變化,自然規(guī)律本就不可改變,可以改變的是人。天氣轉(zhuǎn)涼我們知道要多穿衣物,注意保暖,天氣炎熱也知道換上短袖涼鞋,對奶茶加盟店來說也是一樣,夏季本就是飲品消費高頻季節(jié),這個時候推出一些口感好、有競爭力的產(chǎn)品能夠為門店積累更多客源。
掌握季節(jié)的特點,做出改變是奶茶加盟店需要具備的基本素質(zhì),例如夏季,本就是很多水果成熟的季節(jié),繽紛多樣的水果茶與夏季的炎熱本來就是絕配。而秋冬季節(jié),更多則在于補充熱量,奶制品、牛乳這類產(chǎn)品制作的熱飲則更受歡迎,所以說掌握季節(jié)的規(guī)律,做出改變,讓淡季不淡,旺季更旺。
除產(chǎn)品上做出改變之外,應季的活動營銷也不能落下,比如開學季、櫻花、圣誕等等帶有營銷話題的活動,可以更好地提高消費者參與性,有利于門店積累人氣和品牌建設。