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奶茶店在近幾年的中小創(chuàng)業(yè)中得到了很多人的追捧，這一現(xiàn)象讓整個奶茶市場的發(fā)展速度得到了大大的提升，消費者對奶茶產(chǎn)品和種類的選擇變得更加豐富起來，市場也因此漸漸往內(nèi)卷的方向發(fā)展。而作為一個創(chuàng)業(yè)者，想要加盟奶茶店需要注意哪些問題呢？今天我們就以溫州市場為例，為大家分析一下。

從度娘的搜索結(jié)果來看，溫州屬于二線城市，但實際上下轄的區(qū)縣差距不一，想要在這樣一個城市加盟奶茶店，筆者認為首先應(yīng)該搞清楚自己的定位，想要服務(wù)的目標人群是哪一類，是否有足夠的市場支撐起門店的日常運營。

通常情況下定位較為親民的下沉品牌發(fā)展?jié)摿κ潜容^大的，對于市場的限制會比較寬，受眾人群也更加廣泛，試想一下定位高端的產(chǎn)品價格昂貴， 偶爾買幾次無可厚非，但是喝奶茶已經(jīng)成為很多年輕人的習慣，很顯然定價比較高的奶茶品牌無法讓更多消費者形成長期購買的習慣，對于經(jīng)營來說是非常不利的。

第二點，筆者認為是要分析城市人群的主要口味追求，就比如南方的廣東和深圳更注重“輕”，對油膩沒什么興趣，因此檸檬茶在這些地方可以賣得很好，而江浙滬地區(qū)，消費者更注重性價比，各種小料的添加，讓奶茶有種真材實料看得見感覺。因此選擇品牌的時候除了要注重其管理運營能力之外，對產(chǎn)品線的也需關(guān)注，找到更符合消費者口味的產(chǎn)品更容易獲得市場認可。