發(fā)布時(shí)間:2022-01-26 14:34 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
奶茶市場(chǎng)近幾年發(fā)展速度飛快,一二線城市茶飲市場(chǎng)越發(fā)飽和,三四線城市漸漸成為了奶茶行業(yè)的下沉戰(zhàn)場(chǎng),然而下沉市場(chǎng)的消費(fèi)能力畢竟與一二線主流市場(chǎng)存在差距,一些創(chuàng)業(yè)者難免會(huì)對(duì)下沉市場(chǎng)開(kāi)店是否盈利心中勛在疑慮。那么我就來(lái)分析一下在三四線城市如何能夠開(kāi)好一家盈利的奶茶店。
既然我們選擇的市場(chǎng)是三四線城市,那么品牌的選擇必然要遵循市場(chǎng),所以,品牌的定位需要和市場(chǎng)相符合,下沉城市的消費(fèi)水平是不支持一線大品牌入駐的,定價(jià)所對(duì)標(biāo)的人群與三四線差距太大,注定不會(huì)成為下沉市場(chǎng)消費(fèi)者的常規(guī)消費(fèi)飲品。而品牌對(duì)標(biāo)比較親民的品牌則更適合下沉市場(chǎng)的消費(fèi)定位,適合長(zhǎng)線發(fā)展。
除了上面一條之外,創(chuàng)業(yè)者還需要對(duì)市場(chǎng)有一定的研究,店鋪密度需要在考慮的范圍之內(nèi),在選址的時(shí)候,要盡量避免扎堆開(kāi)奶茶店,讓自己面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈的危局。除此之外,對(duì)品類也需要有一定的了解,盡量做到差異化經(jīng)營(yíng),比如小范圍內(nèi)的已經(jīng)開(kāi)了一家同品類的茶飲店,就可以選擇一些其它品類的,目前市場(chǎng)上茶飲品類相對(duì)還是比較多的,可供選擇的范圍還是比較寬泛的。
當(dāng)硬性條件都具備了之后,便是考驗(yàn)軟實(shí)力了,而軟實(shí)力在于營(yíng)銷與經(jīng)營(yíng),前期的營(yíng)銷在于讓消費(fèi)者知道品牌,后期的經(jīng)營(yíng)則是為了留住消費(fèi)者,積累老客戶,形成二次銷售和裂變。