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隨著大街小巷的奶茶店越來(lái)越多，小門(mén)店經(jīng)營(yíng)者漸漸感覺(jué)到壓力倍增，奶茶店數(shù)量的增長(zhǎng)給行業(yè)帶來(lái)了不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力，不少門(mén)店或是品牌被迫走向了內(nèi)卷之路，一家掙錢(qián)的門(mén)店，不只是需要過(guò)硬的品牌實(shí)力，同時(shí)也需要經(jīng)營(yíng)者耍耍“心機(jī)”，將門(mén)店的服務(wù)做得與眾不同，才能吸引更多消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。

產(chǎn)品打折定價(jià)有心機(jī)

打折是目前奶茶店最常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段，而為了成本考慮很多門(mén)店經(jīng)營(yíng)者則會(huì)比較耿直，例如一杯10元的飲品打7折，定價(jià)則是7元，而有心機(jī)的經(jīng)營(yíng)者則不會(huì)這么定價(jià)，而是減去一分錢(qián)，定價(jià)6.99，只是便宜了一分錢(qián)而已，運(yùn)用的是非整數(shù)定價(jià)法，會(huì)給人一種價(jià)格更低的錯(cuò)覺(jué)，而實(shí)際上，只有一分錢(qián)的誤差，小到可以忽略。

送券小心機(jī)

優(yōu)惠券同樣是奶茶店日常用得比較多的引流手段，門(mén)店通過(guò)一些平臺(tái)或線下給消費(fèi)者發(fā)放一些門(mén)店的抵扣券或買(mǎi)贈(zèng)券，以此來(lái)達(dá)到一個(gè)引流的目的，但是送券也分為引流和回購(gòu)，同樣需要做成本核算，不然就是賠本賺吆喝。而送券的心機(jī)可以舉個(gè)例子說(shuō)明，顧客在消費(fèi)滿二十元或者買(mǎi)兩杯之后可以贈(zèng)送一杯買(mǎi)一贈(zèng)一劵，下次消費(fèi)享受買(mǎi)一贈(zèng)一優(yōu)惠。表面上看顧客下次消費(fèi)享受到的優(yōu)惠買(mǎi)一贈(zèng)一，相當(dāng)于打了五折，但實(shí)際上從顧客購(gòu)買(mǎi)兩杯產(chǎn)品的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始了，活動(dòng)的成本核算應(yīng)該是買(mǎi)三杯送一杯，假設(shè)十元一杯，原價(jià)四十，買(mǎi)三送一，也就相當(dāng)于打了75折，還能起到回購(gòu)的作用。