發(fā)布時間:2022-10-14 15:28 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
當今茶飲市場,食品衛(wèi)生安全問題一直都是消費者高度關注的,隨著競爭的顯現(xiàn),一些經(jīng)營者難以面對壓力,開始對物料下手,物料過期篡改時間,變質(zhì)的水果繼續(xù)使用等食品安全問題頻頻顯現(xiàn),對品牌帶來了不小的影響。而隨著健康問題越來越被重視,海克斯科技與狠活爆梗,消費者對食品安全的認識和要求也上到了一個新的臺階。
作為茶飲市場的連鎖品牌,讓消費者對品牌安心是一件很重要的事,關乎未來生存,那么如何才能讓消費者對品牌安心呢?我們一起來探討一下吧!
毫無疑問,首先是必須做好品牌管控,對旗下加盟連鎖店制定要求與標準,定期安排督導巡視,一方面杜絕門店僥幸使用過期材料,另一方面也督促門店做好服務,維護好客情。這是從自身出發(fā),守好底線。其次,假設個別門店出現(xiàn)衛(wèi)生情況,經(jīng)營者必須擺正態(tài)度,向消費者表示歉意,尋求消費者原諒,并承諾改進,將事件影響降低到最小。
最后,從產(chǎn)品出發(fā),考慮消費者對于健康觀念的需求,使用健康的原物料,避免使用過多添加劑的原材料,緊跟時代需求。相比較傳統(tǒng)奶茶而言,奶精沖調(diào)都是不健康的代名詞,時代的前進,消費者對于產(chǎn)品的要求越來越高,產(chǎn)品研發(fā)方向還困在固有的思路里顯然是行不通的,反之堅持健康,不但可以迎合消費者需求,還可以打出產(chǎn)品賣點,贏得消費者信任。