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可以說中國(guó)的奶茶帶你近十年內(nèi)達(dá)到了一個(gè)創(chuàng)業(yè)的頂峰，不少中小投資創(chuàng)業(yè)者擠破頭加入奶茶行業(yè)，起初在市場(chǎng)空間相對(duì)空白時(shí)，的確很多創(chuàng)業(yè)者嘗到了奶茶行業(yè)帶來的甜頭，但是隨著市場(chǎng)的不斷飽和，很多經(jīng)營(yíng)者感覺到了經(jīng)營(yíng)壓力的存在，尤其是近幾年，很多經(jīng)營(yíng)失敗的門店，對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)者來說，只有了解了奶茶行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，才能有針對(duì)性地去規(guī)避。

在這個(gè)奶茶行業(yè)快速發(fā)展的時(shí)期，入行奶茶行業(yè)有什么樣的風(fēng)險(xiǎn)存在呢，筆者認(rèn)為最大的風(fēng)險(xiǎn)就是在品牌的選擇上，要知道奶茶行業(yè)處于一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期，產(chǎn)品在不斷更新迭代，要求品牌擁有一定的實(shí)力，能夠持續(xù)為門店賦能，除此之外，在運(yùn)營(yíng)管理以及供應(yīng)鏈層面都需要擁有一定的實(shí)力。

選完品牌之后就是選址的問題了，有些投資者是因?yàn)檎也坏胶玫牡赇佄恢?，有些則是因?yàn)樨潏D一時(shí)的便宜，放棄了地段優(yōu)秀的鋪面，其實(shí)筆者認(rèn)為，好的店鋪位置對(duì)一家奶茶店來說是很重要的，這一點(diǎn)一定要重視起來。

當(dāng)品牌和店鋪選址都沒有問題之后，需要注意的就是日常的經(jīng)營(yíng)了，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)需要注意的是對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)顧客的熱情服務(wù)，注意食品的衛(wèi)生安全，將這些都做好之后，再搭配一些營(yíng)銷活動(dòng)，店鋪肯定能夠穩(wěn)定運(yùn)行，持續(xù)盈利。